能源与化学工程学院，开设环境工程技术、应用化工技术、石油工程技术、材料工程技术等专业及方向；还支撑化学工程与工艺和材料化学两个本科专业教学。现有教职工45人，其中博士2人，教授2人，副教授、研究生共计36人，省市级学术技术带头人6人，双师型教师比例达80%以上。教师队伍年龄和知识结构搭配合理、教学经验丰富、科研能力强，取得了令人瞩目的具有自主知识产权的丰硕成果。

学院拥有雄厚的实验实训条件，现有水污染控制、大气污染控制、环境监测、化工单元操作、综合传热、流体流动、吸收解析、精馏、钻井仿真、采油仿真等专业实验实训室38个。建有省级示范性实训基地1个，市级重点实验室2个，仪器设备总值近1500万，为教师科研和学生实验实训课程的开展提供了强有力保障。

应用化工技术专业群被遴选为河南省高水平专业群，石油工程技术专业和应用化工技术专业遴选为国家财政部重点支持专业、省骨干院校重点建设专业、省职业教育品牌示范院校重点建设专业、省专业综合改革试点专业、省特色专业、省优秀教学团队等项目建设任务。

经过多年的发展，能源与化学工程学院与中原油田、中原大化、蔚林化工等大中型石油化工企业建立了良好的协同创新发展关系，为学生的实训、实习、就业提供了便利条件，已连续多年出现毕业生供不应求的现象。能源与化学工程学院依托地方资源优势和产业发展需要，大力加强内涵建设，已成为中原大地培养石油化工及环境工程技术技能人才的摇篮。