为切实加强学校餐厅安全监管工作，5月15日，党委副书记、院长刘东波，党委委员、工会主席褚衍席一行深入学生餐厅，就设施设备运行、环境卫生，以及清洗消毒、加工制作管理等情况，开展食品安全工作专项检查。后勤服务中心总经理季景玉陪同。
在学生餐厅，刘东波认真听取了餐厅管理员关于食品安全与日常管理情况介绍，同大家深入交流，还与同学们共进午餐，倾听大家的意见和建议，对餐厅管理员及同学们提出的问题，现场予以答复。针对检查过程中发现的问题，刘东波强调，要高度重视并立即整改，全面自查后厨操作环境，推进硬件设施升级改造，创新监管方式，强化源头控制和全程监管，杜绝问题食材流向校园。要严格落实校领导陪餐制度，采取措施积极推进“明厨亮灶”工作，及时发现并解决餐厅管理及食品安全方面存在的问题。
褚衍席要求，后勤服务中心饮食服务部要加大对学校餐厅食品安全的监管力度，进一步完善追责问责和惩处机制，营造良好食品安全氛围，防范食物中毒等食品安全事故发生，确保广大师生饮食安全，创建安全和谐文明校园。（后勤服务中心 供稿）
