“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八是一年岁尾，也是春节序幕的开始。

腊八节，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，也有喝腊八粥、腌制腊八蒜的习俗。“腊八一碗粥，明年好兆头。”在寒冬腊月里，家人围坐在一起，喝上一碗热腾腾的腊八粥，驱散腊月的寒意，带着新年的祈盼和对生活的热情，共享一碗冒着热气、香甜的腊八粥甜甜蜜蜜过新年。

腊 八 粥

腊月时节，古人摆酒祭祀，祈求庇佑；如今腊八粥暖，迎如意之春。腊八一定要吃一碗腊八粥，各种米、红豆、核桃、白果、枸杞、葡萄干……数不清的杂粮干果，在慢火中炖成一锅甜蜜粘稠的粥。早上喝碗腊八粥，在甜蜜中沦陷，就是腊八的正确打开方式。

腊 八 蒜

俗话说：过了腊八就是年，怎能不腌腊八蒜。腌制好的腊八蒜，颜色如同玉石般碧绿，且口感爽脆。其实，腊八蒜的营养价值也很高，腊八蒜可解腻祛腥、促进消化。蒜瓣犹如翡翠青绿可爱，搭配上可口的饺子，换来蒜香甜辣的团圆之日。

新的一天，日出东方，沐浴新年的阳光，让我们只争朝夕，不负韶华，为彼此加油、打气！我们坚信：没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临!

祝：身体健康，万事如意，在2022年收获更多美好！

数学与信息工程学院

2022年1月10日