
进一步巩固专业理论知识,拓宽学生视野,提高学生社会实践能力,2021年5月20日2019级食品营养与检测班全体同学在吴春昊、马艳华老师的带领下,前往汤阴县京津食品产业园开展专业见习实践教学活动。
汤阴县产业集聚区管委会党委委员、副主任蔡向阳热情接待了老师和同学们,他详细介绍了食品产业园的企业现状以及汤阴的区位优势、资源优势、发展规划和产业链条等,随后,同学们参观了食品安全体验馆、河南嘉士利食品有限公司、今麦郎饮品(汤阴)有限公司、河南安井食品有限公司、遇见食品有限公司、旺旺集团河南瑞麦食品有限公司等食品企业。
在体验馆,工作人员现场演示了食品安全智慧溯源系统,让同学们直观的了解了“互联网+”和“大数据”系统在食品安全监管中的应用。


在企业参观中,同学们直观的领略了现代食品生产高度自动化的生产过程,深化了对食品工厂的产品生产线关键控制点、产品质量监控、新品研发的理解。


通过本次认知实习,同学们对食品企业生产环境有了更加深入的认识,极大的增强了同学们对食品行业、食品专业的认同感和专业自信、深刻体会到科技创新对行业发展的重要性,为今后走出校园,面向岗位打下了基础。